CANTUESO (Lavandula stoechas)

Se encuentra en casi todas las provincias españolas. Puede alcanzar un metro de altura. Es muy ramosa, de ramillas cuadrangulares de color verdoso o algo rojizo, con pelos blancos abundantes. Es muy aromática. Las hojas son persistentes, opuestas, simples, estrechas, oblongas, enteras y revueltas por su margen. Se agrupan en los nudos o articulaciones del tallo. Son de color grisáceo y con un tomento blanquecino, sobre todo en el envés.
Las flores son olorosas y moradas, se agrupan en una espiga rematada por un penacho de color violeta muy vistoso. Florece en primavera y principios de verano. Se emplea en perfumería y herboristería. 

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