LENTISCO (Pistacia lentiscus)

Arbusto perennifolio, rara vez arbolito, muy ramificado y aromático. Se distribuye por las regiones ribereñas al mar Mediterráneo y puede llegar a vivir hasta los 1.000 metros de altitud. Su altura media oscila entre 1 y 2 metros, aunque, en estado silvestre, puede llegar a medir hasta 7 metros. Las hojas son compuestas, formadas por hojuelas enteras y elípticas en número par. Es una planta dioica; las plantas femeninas tienen flores con un pistilo y los pies masculinos presentan flores con cinco estambres. El fruto tiene forma globosa y es pequeño, de color rojo que después se vuelve negro. 
El lentisco se emplea para la obtención de una resina aromática, la almáciga.

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